Hace poco y menos Koldovinia no existía, ni sikiera, komo proyecto
kizás dentro de y a más en kuánto, kién sabe, tampoko estemos
ke el hecho de perdurar ahora, luego y más tarde, txupópteros del tiempo
es falacia es mal uso, reprobable, un lujo impensable kon la ke está kayendo
Lo importante es el hoy, este momento, la pasión por el vino, el plato bien hecho
Orgullosos mucho de hacer lo ke hacemos y observar ke kien entró
siempre salga contento, pagando lo justo ese injusto bolsillo maltrecho
justamente lo ke nos mueve y konmueve, bakarrik hori, podemos, pos eso. Nos gusta trastear en la trastienda de este nuestro taberno
algunos lo llaman “laboratorio”, otros, en kambio, de aromas y kuezos
ke es donde sólo a veces y tan sólo de vez en kuando
alkimias, periplos, potingues, pasteles…”de muerte”…vamos dando. Taberna Koldovinia es nuestra casa. Y a partir de ahora también es la vuestra. Queremos que nos visites y que konozcas nuestra manera especial de entender la kocina. Te gustará.
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