El restaurante La Chulapa de Alcalá está emplazado en pleno centro de la ciudad de Madrid, en una de las principales arterias de Madrid muy cerca de la Puerta del Sol, con una propuesta gastronómica que combina a la perfección tradición u modernidad.
La Chulapa de Alcalá es un restaurante con carácter y con una filosofía clara; brindar una versión actual del Madrid castizo, con una cocina tradicional pero a la vez renovada.
Su carta combina la tradición y la creatividad, ofreciendo platos tan típicos como los Callos a la madrileña, y otro más creativos como las Lentejas con Royal de foie o el Atún rojo con caldo templado de cítricos. Algunos de sus platos estrellas son la Pluma ibérica con salsa romesco o el paté de perdiz escabechada con reducción de naranja.
La Chulapa de Alcalá propone un espacio multifuncional que ocupa un espacio moderno con una decoración sofisticada y elegante.
Un local de cocina Mediterránea donde las tapas, las raciones, los platos y una ambientación agradable y cálida dan la bienvenida a sus comensales. ¡No os lo perdáis!
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